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日本酒

白吟のしずく

ふわっと甘い上品な酒

八重垣純米吟醸山田錦生原酒

キレのいい辛口酒。酸が効いててかつ上品。

絶滅危惧酒

多少ひねは入ってるけど心地よいレベル。味が強い料理と

竹林 大瀞

相当レベルが高い酒。 14代とか新政とかそういう高級日本酒系。 香りと味とキレ。甘味とキレが同居。 なんでも合うけど脂っこいのが合いそう。

七福神超辛口

https://www.fukuraiya.jp/smp/item/kik00002.html 最近の中では一番のヒット。香りもいいし飲みごたえがあるし辛い。軽い炭酸もいい。 ガツンと肉に合わせてもいいしカツオみたいなクセのある魚も良さそう

タクシードライバー

生酒はぐいぐいいける系が多いがこれもご多分に漏れず。 ちょうどいい甘さと酸味とアルコール感。濃いんだけどごくごくいける。 ◇喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込みニ號 1800ml | 佐野屋 JIZAKE.COM

北鹿 純米大吟醸

www.hokushika.jp スーパーで安かったので。 少し苦味を感じる香りが残るがワインみたいな甘さ。 食前酒的な

宮の雪 山廃

https://jizake-mie.jp/smp/item/miyanoyuki-yama-1800.html 宮の雪。山廃。純米 四日市の酒。香りもいいししっかり辛い。とても好み