日本人会で出てきた酒。俳句がうまいと書いたが、やはり本場の酒にはかなわない。というかやはりカリフォルニアの酒はしょせんカリフォルニアの酒である。
さてこの純米大吟醸、本当に天国の味がするといっていい。蓋を開けた瞬間に広がる香りはなんといったらいいだろう。甘いのだが甘ったるくはない。高級なパティシエのつくるケーキのようなというと近いか。まさにずっと楽しんでいたいような香りである。一口飲むと甘さとまろやかさにとろける。喉を通った後も残り香がいつまでのも楽しませてくれる。実は、この酒、ある酒屋の店主がプライベートブランドとして出したもの。店主はもう亡くなったそうだが業界では名の知れた人らしい。いいお店で一杯1000円で売られていてもおかしくない。
