酒
伏見を代表する酒蔵月桂冠がアメリカで生産した清酒。軽い、クセがなく飲みやすい、そして芳香もよい。かなりいい酒である。もちろん、辛口好きな自分にはやや物足りなくはあるが、これを日本の居酒屋で出したとしても文句を言われることはないであろう。そ…
最近寝る前にジンを一杯(といってもほんの20mlくらいだが)あおっている。ストレートでチョコレートをつまみにちびちび飲みきると、心地よく眠くなる。ずっとタンカレーが好きだったのだが、今はボンベイに挑戦している。タンカレーはとにかく柑橘系の香り…
ベルギービール。ピルスナー。文句なくうまい。また安い。いわゆる日本のビールに近いが、より深い味わい。
ベルギービール系。ヒューガルデン系の芳香。ただ、やや癖が強いか。
アメリカ。サミュエルアダムズはボストンのブリューアリー、東海岸では定番。サマーエールだけあってさわやか。ただ、スーパードライみたいな感じではない。エールだし。
アメリカ。濃い、苦いといっていいエール。夜中じっくり飲みたいときに。 シエラネバダはペールエールが一番うまい。
アメリカ。シエラネバダのフラッグシップ。正統派ペールエール。なんでも合う。
ドイツ。爽やかで上品なピルスナー。濃いめの料理に合う感じ。 http://www.loewenbraeu.de/