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仕事や研究、コンピューターとの付き合い方

dos equis

メキシカンビール。 メキシコのビールは薄くて軽いのが特徴だが、これもその一つ。 暑い国らしく水のように飲める。ほとんど特徴がないのでそれだけで飲むのは面白くないが、ピザとかパスタによく合う。

sam adams gold snap

爽やかにうまい。こういうさわやか系ビールは好きである。 ホワイトエールにスパイスとオレンジ。ブルームーンと比較する人もいるがぜんぜん違うと思う。バタ臭さが全くない。つまりベルジアンビールを目指しているというよりはもうちょっと軽いところ、飲み…

白鶴 特撰純米吟醸

これはうまい。祥雲と並べて出されてもどっちがいいとはいえないだろう。 香りがいい。こくもある。すばらしい。

月桂冠 Black and Gold

月桂冠USAの酒。 十分うまい。ちょい高いけど、逆輸入してもそこそこ売れるんじゃないかな。 真っ当な酒っていう感じ。ちょっと甘すぎるしなんとなくピリリとくるけど、面白い。

月桂冠 清酒

祥雲と比べると変な味が残るし飲みづらいっちゃ飲みづらいんだけど、飲むものが他になくてコップに並々ついで一気に飲んだらうまいと思えた。 飲みづらさっていうのは日本酒特有の香りなんだけど、これは確かに米を削れば消えるけど、これがやっぱり少しは欲…

白鶴 祥雲

http://www.hakutsuru.co.jp/product/nihonshu/shoun.shtml 無造作に売ってあった純米大吟醸。 高いんだが正月用だと思って買った。 とにかく飲みやすい。 キレがあるし透き通る味わい。 ただ、あまりにもキレイすぎて好みではないかな。

Newcastle Brown Ale

UKビール。久々にあたり。飲みやすい。サッカー観戦しながらパブでガブガブ飲むのに合ってそう。

Lagunitas Pils

アメリカにはヨーロッパ風ビールがよくあるのだが、これはチェコスタイルピルスナーを謳っている。 悪くない。悪くないが、なんとなくただの苦味抑えめIPAっぽくなっているのが残念。やはり香りの量がぜんぜん違う。パッケージは好きだが

Chimay Blue

しっかりしたエール。チョコレート風味が少し。うまい。

Chimay Premier

文句なしにうまい。飲みやすいエール。ベルギービールのいいところは一切変な味がしないところだと思う。

Duvel

悪魔のビール。ベルギービールらしい小麦の素晴らしい香りするが、強いアルコールのせいか辛口の白ワインにも似た高貴な味がする。8.5%の割にやけに酔う。通常のビールの二倍近い(15ドル/4本)がその価値はある。

Leinenkugel summer shandy

https://leinie.com/Beers.aspx#summershandy ウィスコンシンのビール。レモネード風味なので爽やかではあるが、ちょっとレモネード過ぎるかなあという感じ。

Pilsner Urquell

The Original Pilsnerだそうだ。話には聞いたことがあったピルスナービールの始祖。チェコのビールである。飲んだ瞬間の感想は「甘い」である。日本のビールのようなキレ勝負というより、やはり香りとか味の深みで勝負するタイプのような感じ。苦味もそれほ…

Bogle Merlot 2010

Merlot | Bogle Vineyards カリフォルニアの安ワインだがうまい。甘すぎず苦すぎず飲みやすい赤。

Gardel Malbec 2009

アルゼンチン産赤。 これはうまい。甘すぎず、切れのある酸味に複雑な香り。さすがアルゼンチンというべきか

越路吹雪大吟醸

高野酒造 web販売サイト 新潟らしいすっきりした味。辛くないが甘過ぎもない上品。

salmon run wine

http://www.drfrankwines.com/index.cfm?method=pages.showPage&pageid=ceba3da2-a17d-49d2-b58f-6795f40ed895 NY州の赤ワイン。pino noirならぬpetit noirという品種のぶどうでつくられている。petit noirというのはNY州のコーネル大学で品種改良されたNY州…

genesee

Genesee Beer | Genesee Brewery | Over 125 Years of Beer GuinessではなくてGenesee。アメリカのビール。軽い感じで脂っこいご飯に合う。Alc.4.5%も嬉しい。

bear naked ale

近くの醸造所Lake George's Local Brewery : Adirondack Breweryのエール。かなりうまい部類。苦めだが嫌になる程ではない。

Brooklyn Lager

http://brooklynbrewery.com/verify 店に行って「Brooklyn LagerのTapがあるよ」と言われたら必ず頼んでしまう。それくらいうまいビール。基本的にはサミュエルアダムスに近いのだが苦さはこちらが上。またなんとも上品な味わいが病みつきになる。醸造所はま…

Peak Organic Winter Session Ale

http://www.peakbrewing.com/category/our-brews/ メーン州の醸造所。冬と銘うつだけあって深い味わいを意識しているが、苦さが嫌にならない爽やかさがあってなにかなと思っていたらパイナップルのような香りのするCitra Hopというものを使っているらしい。…

sea glass riesliing

飲みやすい。ビールみたいにがぶがぶ飲める。http://www.seaglasswines.com/Our-Wines/Riesling/

Lorrey Rioge Winery Bandit Red

甘い。デザートワインのような赤ワイン。http://www.torreyridgewinery.com/TorreyRidgeWineList.html

Roscoe's Hop House Belgian White

ロチェスターのブリューワリー。ベルギー風とあるのでブルームーン的な何かかと思ったが至ってまっとうなビール。飲みやすく後味も悪くない。正直言ってブルームーンはバター臭がしつこすぎて毎日は飲めるものではないがこのビールは毎日いける。久しぶりの…

真澄 辛口生一本

http://www.masumi.co.jp/karakuchiki-ippon/ 辛口とあるが、春鹿などのようなザ辛口というわけではない。冷やで飲むとしっかりした味わいと飲みやすさが同居するいい塩梅の酒。これがニュージャージーで売っているというすごい時代。

Cavit Pinot Grigio2011

http://www.cavitcollection.com/html/collection_pinot_grigio.asp 7ドルくらい。安白ワインなんだろうけど甘すぎず辛すぎず。食事によく合う。

Jack Daniel's OLD No.7

アメリカンウイスキーの定番。ストレートでオリーブとともにちびちびやっている。甘さと香りのふくよかさ。ストレートでも十分飲みやすい。

銀河雫

上品なお酒。蔵は北海道。ただし、めちゃくちゃ高い(純米大吟醸だしね)。ひとりで飲むのはもったいない。

近江米のしずく

同上、こちらは色も黒くウイスキーのような渋い味わい。度数も18度と高い。豪快な味わい。男性向けだろう。まさかアメリカでこのようなよい酒に出会えると思わなかった。帰国したら毎日日本酒を飲むことにしよう。

電光石火

日本人会で出てきた酒。俳句がうまいと書いたが、やはり本場の酒にはかなわない。というかやはりカリフォルニアの酒はしょせんカリフォルニアの酒である。 さてこの純米大吟醸、本当に天国の味がするといっていい。蓋を開けた瞬間に広がる香りはなんといった…