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仕事や研究、コンピューターとの付き合い方

タカラ クラフトチューハイシリーズ

静岡産三ケ日みかんと小田原レモンを飲んだ。 いずれも上品でうまい。 アルコールも高めなのだが感じさせないやばいやつ。 また買いたい

シャックマイスターエール

シェイクシャックのクラフトビール。 とてもよく出来てる。ハンバーガー食うならこれくらいのちょうどいい苦味がないとね

白滴

奈良酒造界ののフラッグシップ春鹿で有名な今西酒造の純米吟醸。 春鹿のようなキレではなく香りと甘さを押し出した上品な酒。 結構うまい

くら12年

http://www.helios-syuzo.co.jp/docs/products/kura.html ホワイトオークで熟成するという贅沢な泡盛。飲み口はウイスキーなんだけど泡盛由来のアルコールの切れ味が鋭い。後味は極めて甘い。

イーグルレア10年

甘さに香りの芳醇さが病みつきになる感じ。うまかった。

ウッドフォード リザーブ

まろやかであまーい香りが心地いいバーボン。山崎とかもうまいけどやっぱバーボンだなと思った。

モンキー47

ドイツジン。タンカレーが好きなのでそこからの比較になるが、妥協を許さないドイツ人の気性なのか甘さや爽やかさがなく強烈な香草の香りが伝わってくる。あんまりロックで飲むものじゃないかも。

grand kirin

たぶん、ブログに日本の大手メーカーのビールを載せるのははじめてか。IPAならるJPAということだが、程よい苦味に爽やかな香りでかなりレベルの高いビールに仕上がってる。これはいい。ニューキャッスルとかに近いかな。

羽根屋

http://www.fumigiku.co.jp/sub7.html 特別純米酒。吟醸香、甘さ、フレッシュさがとても飲みやすい。

川鶴

上品な香りの良いお酒。うまい

坤滴

【坤滴(こんてき)】しぼりたて、夏の吟醸純米、ひやおろし 吟醸香というのか非常に香りがいいお酒。飲みやすく上品。

Inedit

エルブジのシェフ監修といううたい文句は魅力的だが、中身も本物。 小麦ビールをベースに酸味が強めにしてシャンパンに近づけたような感じ。やや主張が強いので何にでも合うわけではないが油っぽい食事に合いそう。

キャプテンクロウエキストラペールエール

やや苦で香りが良い。和製地ビールとしてはかなり出来が良い

Peroni

イタリアのビール。 これはうまい。さすが輸入されるだけある。 正統派ピルスナー。嫌な味が一切ない洗練された味。海鮮系と合う。やはり海鮮民族イタリア人とは好みが合うなあ

shock top honey crisp apple wheat

まずい。 http://www.beeradvocate.com/beer/profile/29/88849/

dos equis

メキシカンビール。 メキシコのビールは薄くて軽いのが特徴だが、これもその一つ。 暑い国らしく水のように飲める。ほとんど特徴がないのでそれだけで飲むのは面白くないが、ピザとかパスタによく合う。

sam adams gold snap

爽やかにうまい。こういうさわやか系ビールは好きである。 ホワイトエールにスパイスとオレンジ。ブルームーンと比較する人もいるがぜんぜん違うと思う。バタ臭さが全くない。つまりベルジアンビールを目指しているというよりはもうちょっと軽いところ、飲み…

白鶴 特撰純米吟醸

これはうまい。祥雲と並べて出されてもどっちがいいとはいえないだろう。 香りがいい。こくもある。すばらしい。

月桂冠 Black and Gold

月桂冠USAの酒。 十分うまい。ちょい高いけど、逆輸入してもそこそこ売れるんじゃないかな。 真っ当な酒っていう感じ。ちょっと甘すぎるしなんとなくピリリとくるけど、面白い。

月桂冠 清酒

祥雲と比べると変な味が残るし飲みづらいっちゃ飲みづらいんだけど、飲むものが他になくてコップに並々ついで一気に飲んだらうまいと思えた。 飲みづらさっていうのは日本酒特有の香りなんだけど、これは確かに米を削れば消えるけど、これがやっぱり少しは欲…

白鶴 祥雲

http://www.hakutsuru.co.jp/product/nihonshu/shoun.shtml 無造作に売ってあった純米大吟醸。 高いんだが正月用だと思って買った。 とにかく飲みやすい。 キレがあるし透き通る味わい。 ただ、あまりにもキレイすぎて好みではないかな。

Newcastle Brown Ale

UKビール。久々にあたり。飲みやすい。サッカー観戦しながらパブでガブガブ飲むのに合ってそう。

Lagunitas Pils

アメリカにはヨーロッパ風ビールがよくあるのだが、これはチェコスタイルピルスナーを謳っている。 悪くない。悪くないが、なんとなくただの苦味抑えめIPAっぽくなっているのが残念。やはり香りの量がぜんぜん違う。パッケージは好きだが

Chimay Blue

しっかりしたエール。チョコレート風味が少し。うまい。

Chimay Premier

文句なしにうまい。飲みやすいエール。ベルギービールのいいところは一切変な味がしないところだと思う。

Duvel

悪魔のビール。ベルギービールらしい小麦の素晴らしい香りするが、強いアルコールのせいか辛口の白ワインにも似た高貴な味がする。8.5%の割にやけに酔う。通常のビールの二倍近い(15ドル/4本)がその価値はある。

Leinenkugel summer shandy

https://leinie.com/Beers.aspx#summershandy ウィスコンシンのビール。レモネード風味なので爽やかではあるが、ちょっとレモネード過ぎるかなあという感じ。

Pilsner Urquell

The Original Pilsnerだそうだ。話には聞いたことがあったピルスナービールの始祖。チェコのビールである。飲んだ瞬間の感想は「甘い」である。日本のビールのようなキレ勝負というより、やはり香りとか味の深みで勝負するタイプのような感じ。苦味もそれほ…

Bogle Merlot 2010

Merlot | Bogle Vineyards カリフォルニアの安ワインだがうまい。甘すぎず苦すぎず飲みやすい赤。

Gardel Malbec 2009

アルゼンチン産赤。 これはうまい。甘すぎず、切れのある酸味に複雑な香り。さすがアルゼンチンというべきか